Wieninger am Nussberg
Die Buschenschank am Puls der Zeit

Zeitgemäße Buschenschank-Kultur

Leidenschaft für höchste Qualität bei Wein, Speisen und Genuss – das ist Wieninger am Nussberg.

Wir übersetzen die schöne Tradition der Buschenschank in die heutige Zeit: Unser Familienbetrieb bietet biodynamische Weine von den beiden Weingütern Wieninger und Hajszan Neumann sowie kalte – auch vegetarische – Buschenschank-Schmankerln von heimischen, erstklassigen Produzenten in bester Qualität. Bei der Komposition der Gerichte legen wir auf Bio-Speisen genau so viel Wert wie auf österreichische Zutaten.

Zurück in den Weingarten

Zurück bedeutet nicht immer rückwärtsgerichtet: Wir kehren zurück in den Weingarten – zum Ursprung des Weins, dahin wo er wächst.

Genau hier können ihn unsere Gäste genießen. Und das in einer traumhaften Atmosphäre auf der Meeresterrasse Nussberg über Wien – einer Millionenstadt mit langer Weintradtion. Die Buschenschank befindet sich in der Riede Weisleiten und man überblickt alle Weingärten des Nussbergs von Wieninger und Hajszan Neumann. Kinder können die Natur in der Großstadt erleben und unbeschwert den Weingarten erkunden.

„Bei uns genießt man eine ehrliche, hochwertige Jause und ein erstklassiges Glaserl Wein mit atemberaubenden Blick über Wien.“

– Fritz Wieninger

Traditionsreich

Wien verfügt über eine lange Tradition im Weinbau: Seit einigen tausenden Jahren wird hier Wein gekeltert.

Die Buschenschank-Kultur geht auf das Jahr 1784 zurück. Damals erlaubte Kaiser Joseph II. den Weinhauern, ihren Wein auszuschenken. Die Geschichte der Buschenschank Wieninger am Nussberg ist vergleichsweise jung: Im Jahr 2005 wurde die ehemalige Traktorgarage zu einem Buschenschank umfunktioniert. 2016 fiel das Gebäude einem Brand zum Opfer, daher versorgte die Familie Wieninger die Gäste in der Folgesaison von einem Pop-up-Container aus. 2018 wurde das Gebäude neu errichtet: Ein Lärchenholz-Kubus, der sich zeitgemäß in die wunderbare Landschaft einfügt, bietet Platz um die vielfältigen Gerichte vorzubereiten und die Weine und das Geschirr zu lagern.

Menü
RESERVIEREN